四川大学食品科学专业2019年考研招生简章招生目录
招生年份:2019
本院系招生人数:104
食品科学专业招生人数:
专业代码:083201
研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
考试科目 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
更多考试科目信息 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
更多参考书目、参考教材 |
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四川大学食品科学专业2017年考研招生简章招生目录
招生年份:2017
本院系招生人数:103
食品科学专业招生人数:
专业代码:083201
研究方向 |
01 (全日制)食品化学与工程
02 (全日制)食品加工与保藏应用技术
03 (全日制)保健功能食品的研究
04 (全日制)食物资源开发利用
05 (全日制)生态食品科学与生物技术
06 (全日制)食品质量与安全 |
考试科目 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一
或 203 日语
③ 302 数学二
④ 884 化工原理
或 896 微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:
食品工艺学(含食品保藏学)
备注:
1、学制:3 年
2、学费:8000元/生.年
3、招生人数为学院总体预计招生人数(包括推免生) ,其中非全日制人数:3 |
参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
更多考试科目信息 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
更多参考书目、参考教材 |
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四川大学食品科学专业2016年考研招生简章招生目录
招生年份:2016
本院系招生人数:90
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
研究方向 |
01 食品化学与工程
02 食品加工与保藏应用技术
03 保健功能食品的研究
04 食物资源开发利用
05 生态食品科学与生物技术
06 食品安全 |
考试科目 |
①101 思想政治理论
②201 英语一
或203 日语
③302 数学二
④884 化工原理
或896 微生物学 |
复试科目、复试参考书 |
复试科目:
食品工艺学(含食品保藏学) |
参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
更多考试科目信息 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
更多参考书目、参考教材 |
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四川大学食品科学专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:90
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
研究方向 |
01 食品化学与工程
02 食品加工与保藏应用技术
03 保健功能食品的研究
04 食物资源开发利用
05 生态食品科学与生物技术
06 食品安全 |
考试科目 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 884 化工原理 或 896 微生物学
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复试科目、复试参考书 |
复试科目:
食品工艺学(含食品保藏学) |
参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
更多考试科目信息 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
更多参考书目、参考教材 |
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四川大学食品科学专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:94
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
研究方向 |
01 食品化学与工程
02 食品加工与保藏应用技术
03 保健功能食品的研究
04 食物资源开发利用
05 生态食品科学与生物技术
06 食品安全
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考试科目 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 884 化工原理 或 896 微生物学
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复试科目、复试参考书 |
复试科目:食品工艺学(含食品保藏学)
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参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
更多考试科目信息 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
更多参考书目、参考教材 |
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四川大学食品科学专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:94
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
研究方向 |
01 食品化学与工程
02 食品加工与保藏应用技术
03 保健功能食品的研究
04 食物资源开发利用
05 生态食品科学与生物技术
06 食品安全 |
考试科目 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 884 化工原理 或 896 微生物学
|
复试科目、复试参考书 |
复试科目:食品工艺学(含食品保藏学) |
参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
更多考试科目信息 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
更多参考书目、参考教材 |
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四川大学食品科学专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:0
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
研究方向 |
01.食品化学与工程
02.食品加工与保藏应用技术
03.保健功能食品的研究
04.食物资源开发利用
05.生态食品科学与生物技术
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考试科目 |
①101思想政治理论
②201英语一或203日语
③302数学二
④884化工原理或896微生物学
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复试科目、复试参考书 |
复试科目:食品工艺学(含食品保藏学) |
参考书目、参考教材 |
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更多研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
更多考试科目信息 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
更多参考书目、参考教材 |
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四川大学食品科学专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:0
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
研究方向 |
01食品化学与工程
02食品加工与保藏应用技术
03保健功能食品研究
04食物资源开发利用
05生态食品科学与生物技术 |
考试科目 |
①101政治
②201英语或203日语
③302数学二
④896微生物学或884化工原理 |
复试科目、复试参考书 |
食品工艺学(含食品保藏学) |
参考书目、参考教材 |
《微生物学教程》(第二版)周德庆编 高教出版社 1999
《微生物学实验》沈萍等编 高教出版社 1999
《食品微生物学》无锡、天津轻工业学院合编 中国轻工业出版社
《化工原理》(上、下册)朱家骅主编科学出版社,2001年; 《化工原理》(上、下册)第二版陈敏恒主编化学工业出版社,1999年; 《化工原理》(上、下册)谭天恩等主编,化学工业出版社,1984年;
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更多研究方向 |
01 (全日制)食品加工与保藏应用技术
02 (全日制)保健功能食品的研究
03 (全日制)食物资源开发利用
04 (全日制)生态食品科学与生物技术
05 (全日制)食品质量与安全 |
更多考试科目信息 |
① 101 思想政治理论
② 201 英语一 或 203 日语
③ 302 数学二
④ 896 微生物学 |
更多复试科目参考书信息 |
复试科目: 食品工艺学(含食品保藏学)。
学制: 3 年
学费: 8000元/生.年 |
更多参考书目、参考教材 |
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