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哈尔滨工业大学食品科学专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
本院系招生人数:0
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
| 研究方向 | |||
| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第三版） 王希成 北京 清华大学出版社 2010 |
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| 更多研究方向 | |||
| 更多考试科目信息 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第三版） 王希成 北京 清华大学出版社 2010 |
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哈尔滨工业大学食品科学专业2014年考研招生简章招生目录
招生年份:2014
本院系招生人数:18
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
| 研究方向 | 含中法、中爱联合培养乳品科学硕士 | ||
| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811 食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第三版）王希成，北京清华大学出版社 2010 |
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| 更多研究方向 | |||
| 更多考试科目信息 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第三版） 王希成 北京 清华大学出版社 2010 |
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哈尔滨工业大学食品科学专业2013年考研招生简章招生目录
招生年份:2013
本院系招生人数:18
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
| 研究方向 | 含中法、中爱联合培养乳品科学硕士 | ||
| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811 食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试笔试科目及参考书： 1.微生物学 《微生物学教程》（第二版），周德庆，高等教育出版社 2.食品化学 《食品化学》，谢笔钧主编， 科学出版社 3.食品工程原理 食品工程原理，李云飞，葛克山主编，中国农业大学出版社 4.食品工艺学 《食品工艺学》，赵晋府，中国轻工业出版社 同等学力考生在复试时加试两门本科专业基础课，具体科目可向报考院（系）咨询。 |
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| 参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 王希成编著. 生物化学. 第三版. 清华大学出版社. 2005年 |
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| 更多研究方向 | |||
| 更多考试科目信息 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第三版） 王希成 北京 清华大学出版社 2010 |
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哈尔滨工业大学食品科学专业2012年考研招生简章招生目录
招生年份:2012
本院系招生人数:18
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
| 研究方向 | （含中法联合培养乳品科学硕士） |
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| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | 复试科目： 1.微生物 2.食品化学 3.食品工程原理 4.食品工艺学 复试参考书目： 《微生物学》，沈 萍 高等教育出版社 《食品化学》阚建全 中国农业大学出版社 《食品工程原理》李云飞，葛克山 中国农业大学出版社 《食品工艺学》赵晋府 中国轻工业出版社 |
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| 参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第二版）王希成北京清华大学出版社2005 |
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| 更多研究方向 | |||
| 更多考试科目信息 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第三版） 王希成 北京 清华大学出版社 2010 |
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哈尔滨工业大学食品科学专业2011年考研招生简章招生目录
招生年份:2011
本院系招生人数:18
食品科学专业招生人数:
专业代码:83201
| 研究方向 | 不区分研究方向 | ||
| 考试科目 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811食品生物化学 |
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| 复试科目、复试参考书 | |||
| 参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第二版）王希成 北京清华大学出版社 2005 |
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| 更多研究方向 | |||
| 更多考试科目信息 | ①101政治 ②201英语一 ③302数学（二） ④811食品生物化学 |
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| 更多复试科目参考书信息 | |||
| 更多参考书目、参考教材 | 811食品生物化学 《生物化学》（第三版） 王希成 北京 清华大学出版社 2010 |
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哈尔滨工业大学食品科学以上招生信息（招生目录、考试科目、参考书、复试信息）均来源于哈尔滨工业大学研究生院，权威可靠。导师信息、历年分数线、招生录取比例、难度分析有些来源于在校的研究生，信息比较准确，但是可能存在一定的误差，仅供大家参考。